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我校学生在全球酒店管理模拟大赛中获奖
发布日期:2020-12-09    来源:文化和旅游学院     阅览:

经过近两个月的赛程,近日,我校文化和旅游学院选送的“万维研究小组”,喜获“尖烽时刻”中国赛区管理模拟大赛总决赛二等奖、勤奋团队奖,另有7支队伍获得三等奖,指导老师蒋婷副教授获得优秀指导教师奖。

该项赛事源于芬兰,为全球性赛事,排位第一的团队将代表中国赴芬兰进行国际角逐。中国赛区由商业模拟平台CESIM公司与北京第二外国语学院联合主办。此次比赛为第五届,赛事吸引了中山大学、复旦大学等百余所国内高校、700多支队伍参赛,最终48支队伍进入全国总决赛(除东道主外,每个院校只选送1支)。文化和旅游学院组织参赛共21支队伍(84人),12支进入复赛,1支进入全国总决赛。

该项比赛充分模拟酒店经营管理过程中的各种场景,在全球酒店管理专业高等教育中,具有较高的国际认可度。参赛团队以酒店高层管理者的身份运营一家国际酒店,在连续的动态回合中进行竞争博弈。赛事环节包括客房销售、预售、促销、餐厅、保洁、设施设备以及员工配置、人力资源管理和采购等经营管理过程,具体形式包括英文团队介绍、商业演示和决策模拟三部分。参赛队伍要充分考虑酒店企业的季节性需求、经济变化以及市场竞争情况,综合运用包括人力资源管理、产能管理、投资、服务质量控制、定价和市场营销等专业知识。

学生在参赛过程中,深入了解服务企业的商业运营逻辑,通过关联决策、现金流及财务表现,锻炼了商业决策的敏感度与果敢度,在团队协作中提升整合资源、解决问题的能力。通过赛事,有效推动了本专业“以赛促教”“以赛促学”的教改模式和课程创新工作,为实践教学提供了有益借鉴与应用参考,对于培养应用型、复合型的旅游酒店类人才具有现实意义。


撰稿:梁文静  编辑:张伟  编审:贾海宁


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